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睿客美食茄豆合炒
用料 :豆角(豇豆) 200克茄子 2根大蒜 2瓣干辣椒 适量(喜辣者多放)酱油 3匙 蚝油 1匙糖 1匙做法 :1. 豆角切长段,茄子切长段。干辣椒剪成小段。大蒜拍碎备用   Many heads are ...



用料 :

豆角(豇豆) 200克茄子 2根
大蒜 2瓣干辣椒 适量(喜辣者多放)
酱油 3匙 蚝油 1匙
糖 1匙

做法 :

1. 豆角切长段,茄子切长段。干辣椒剪成小段。大蒜拍碎备用

    Many heads are better than one.三个臭皮匠,赛过诸葛亮。   

2. 热锅倒油,油可以倒多一点,先炸豆角,炸到变软了捞出,倒入茄子炸软捞出备用
3. 另起锅爆香大蒜,下干辣椒段,下炸好的茄子和豆角,大火翻炒,下酱油蚝油和糖。炒匀了即可出锅
    A hedge between keeps friendship green.君子之交淡如水。   www.dzlo.com 睿客理财网
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